Pan Di Spagna al cioccolato

Il trucco sta nella preparazione di un pan di spagna morbido ma resistente per la composizione della torta.

3 ripieni diversi

Ganache al Cioccolato, Cheesecake (2 ricette) ed il caramello salato per creare un gusto unico e buonissimo.

Come comporre la torta

Per un risultato finale professionale, buono, facile da tagliare e mangiare in qualsiasi momento della giornata.

La Video Ricetta Completa

Seguendo i 9 video del corso imparerai in pochissimo tempo a fare una torta stratificata fumina professionale con ripieno di cioccolata, cheesecake e caramello salato. Il gusto ineguagliabile, il bilanciamento degli ingredienti, la sofficità del Pan di spagna sono solo alcune delle tecniche che imparerai seguendo questo video corso completo

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Introduce yourself to your audience. How did you become an expert in your field? What challenges did you face on your way to success? How did you overcome them? Why are you excited to share your knowledge? What is your biggest goal with regards to teaching?

La lezione

2 Chapters · 9 Lessons

  1. 1

    INTRODUZIONE

    1. (Included in full purchase)

      Ingredienti e introduzione

  2. 2

    PREPARAZIONE

    1. (Included in full purchase)

      Preparare il pan di spagna

    2. (Included in full purchase)

      Cuocere il pan di spagna

    3. (Included in full purchase)

      Preparare la ganache

    4. (Included in full purchase)

      Ripieno alla cheesecake

    5. (Included in full purchase)

      Ripieno alla cheesecake: metodo alternativo

    6. (Included in full purchase)

      Preparare il caramello

    7. (Included in full purchase)

      Taglio e bagna della base

    8. (Included in full purchase)

      Comporre la torta

What people are saying

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