Video corso completo per Cream Tart professionali

L'arte di creare torte da pasticceria spiegato in modo semplice, preciso ed accessibile a tutti. Realizzerai delle torte professionali che non sono solo saranno buonissime ma saranno anche bellissime da vedere!

Spiegazioni passo per passo

Il corso è studiato per essere seguito da principianti e professionisti, con micro-lezioni mirate

Attenzione ai dettagli

Dalla perfezione dell'impasto alla cremosità della crema, troverai tutti i miei trucchi e consigli per dei risultati assicurati.

Rifiniture da pasticceria

Oltre ad essere buona, la torta è studiata per avere un aspetto professionale e per colpire l'attenzione di tutti

La ricetta della cream Tart

Il corso include tutto quello che hai bisogno per poter realizzare una Cream Tart buonissima e professionale come in pasticceria. Avrai la ricetta precisa con dosi, tutte le indicazioni di cui hai bisogno e dei micro-video facili da seguiri e guardare più volte in modo da assimilare tutti i dettagli per creare delle torte professionali come in pasticceria.

Mery Hristeva, pasticcera

Ho oltre 12 anni di esperienza nella creazione di dolci da pasticceria di alto livello. Insegno sia a pasticcerie che ad amatori come creare dei dolci di qualità tenendo in considerazione gusto, morbidezza, facilità e presentazione. I miei corsi sono seguiti da centinaia di corsisti e mi rende orgogliosa vedere i risultati finali dei miei allievi. Non vedo l'ora di vedere anche le torte fatte da te ed aiutarti a creare delle Cream tart perfette.

Elenco lezioni

3 Chapters · 9 Lessons

1
INTRODUZIONE
1. (Included in full purchase)
  Introduzione
2
PREPARAZIONE
1. (Included in full purchase)
  Impasto per la base
2. (Included in full purchase)
  Preparazione della crema
3. (Included in full purchase)
  Dare forma alla base e alle decorazioni
4. (Included in full purchase)
  Cottura della base e delle decorazioni
5. (Included in full purchase)
  Preparazione del composto ai lamponi
6. (Included in full purchase)
  Rifinitura della crema
7. (Included in full purchase)
  Assemblaggio della torta
3
DECORAZIONE
1. (Included in full purchase)
  Decorazioni